Ingrediënten
Een heerlijke en gezonde crumble vol fruit en volkoren granen. Perfect als toetje of als voedzaam tussendoortje. Dit recept is van nature zoet dankzij het verse fruit en de kaneel, zonder toegevoegde suiker of zout. Kinderen zullen dol zijn op de warme, zachte vulling met de knapperige topping.
Bereiding
- 1Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appels in kleine blokjes.
- 3Meng de appelblokjes met de bessen en de kaneel in een kom. Voeg de rozijnen toe indien gewenst.
- 4Verdeel het fruitmengsel over een kleine ovenschaal (ongeveer 20x20 cm).
- 5Doe in een andere kom de havermout en het volkoren meel. Snijd de koude kokosolie of boter in kleine blokjes en voeg deze toe.
- 6Kneed het havermout-meel-kokosolie/boter mengsel met je vingertoppen tot een kruimelig deeg.
- 7Verdeel de kruimel topping gelijkmatig over het fruit in de ovenschaal.
- 8Bak de crumble in de voorverwarmde oven voor ongeveer 25 minuten, of totdat de topping goudbruin is en het fruit zacht borrelt.
- 9Laat de crumble kort afkoelen voordat je hem serveert.
Serveertip: Serveer warm, eventueel met een lepel ongezoete Griekse yoghurt voor een extra romige touch.
Beoordelingen voor Appel-bessen crumble
Perfecte fruitverwennerij
12 november 2025
Nou, deze appel-bessen crumble is écht een traktatie. De appels, in kleine stukjes, samen met de bessen en een snufje kaneel, worden heerlijk mals als ze bakken. En de kruimels van havermout en meel? Die zijn perfect goudbruin en heerlijk crunchy. Vlot klaar, zonder veel poespas. Helemaal prima na het avondeten!
