Home » Recepten » Toetjes » Banaan-avocado mousse

Ingrediënten

1 rijpe avocado
1 rijpe banaan
2 eetlepels (plantaardige) melk (bijv. rijst-, haver- of moedermelk)
Een snufje vanillepoeder (optioneel)

0,0

Een romige en voedzame mousse, perfect als gezond toetje of tussendoortje voor je kleintje. Dit recept is supermakkelijk te maken en zit boordevol goede vetten en vezels. Je kindje zal genieten van de zachte smaak en textuur. Het is een heerlijke manier om je kindje kennis te laten maken met nieuwe smaken.

Toetjes
Moeilijkheid: Makkelijk
Porties: 2
Leeftijd: vanaf 8 maanden
Voorbereiding: 5 minuten
Kooktijd: 0 minuten

Bereiding

1
Schil de avocado en verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in stukken.
2
Pel de banaan en snijd deze in stukken.
3
Doe de avocado, banaan en melk in een blender of keukenmachine.
4
Voeg indien gewenst een snufje vanillepoeder toe.
5
Mix tot een gladde en romige mousse. Als het te dik is, voeg dan nog een klein beetje melk toe en mix opnieuw.
6
Schep de mousse in kleine kommetjes en serveer direct.

Serveertip: Serveer direct, eventueel met een paar kleine stukjes vers fruit bovenop voor extra textuur en smaak, zoals zacht geprakte frambozen of blauwe bessen.