Ingrediënten
Een heerlijk en gezond tussendoortje of toetje voor kinderen. Deze gebakken appelpartjes zijn van nature zoet door de appels en rozijnen, met een vleugje warme kaneel. Perfect als warme snack op een koude dag of als lichte afsluiter van de maaltijd.
Bereiding
- 1Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2Vet een kleine ovenschaal licht in met kokosolie.
- 3Was de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in gelijke partjes of blokjes. De schil mag blijven zitten, of verwijder deze voor jongere kinderen.
- 4Doe de appelpartjes in de ingevette ovenschaal.
- 5Strooi de kaneelpoeder en de rozijnen over de appelpartjes. Schep goed om zodat alles gelijkmatig verdeeld is.
- 6Bak de appelpartjes 20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze zacht zijn en licht gekaramelliseerd. Schep halverwege de baktijd een keer om.
- 7Laat de appelpartjes iets afkoelen voordat je ze serveert.
Serveertip: Serveer de warme appelpartjes met een schepje Griekse yoghurt (ongezoet) voor een romige toevoeging, of een klein beetje amandelpasta.
Beoordelingen voor Gebakken appelpartjes met kaneel en rozijnen
Zalig tussendoortje
3 september 2025
Dit recept is echt een verwennerij. De appelpartjes worden zo heerlijk zacht in de oven met die verwarmende kaneel en de zoete rozijnen, mjammie! En je hoeft er dus bijna niks voor te doen, gewoon even snijden en de oven doet de rest. Perfect als je trek hebt in iets warms en fruitigs.
