Home » Recepten » Ontbijt » Gebakken havermout met blauwe bessen en peer

Ingrediënten

120 gram havermout
250 ml ongezoete plantaardige melk (bijv. haver- of amandelmelk)
1 rijpe peer, geschild, klokhuis verwijderd en in kleine blokjes
75 gram blauwe bessen (vers of diepvries)
1 theelepel kaneelpoeder

0

Dit is een heerlijk warm ontbijt of een voedzaam tussendoortje vol met fruit en vezels voor je kind. Je combineert de zachte textuur van gebakken havermout met de zoetheid van blauwe bessen en de milde smaak van peer. Perfect om de dag mee te beginnen of als een energieboost in de middag.

Ontbijt
Moeilijkheid: Makkelijk
Porties: 2 - 3
Leeftijd: vanaf 8 maanden
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 25 minuten

Bereiding

1
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een kleine ovenschaal (ongeveer 15x20 cm) licht in of bekleed met bakpapier.
2
Meng in een grote kom de havermout en het kaneelpoeder goed door elkaar.
3
Voeg de ongezoete plantaardige melk toe en roer alles goed door totdat de havermout de melk begint op te nemen.
4
Spatel voorzichtig de blokjes peer en de blauwe bessen door het havermoutmengsel. Verdeel ze gelijkmatig.
5
Giet het mengsel in de voorbereide ovenschaal en verspreid het gelijkmatig over de bodem.
6
Bak de havermout in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is en de havermout stevig aanvoelt.
7
Laat de gebakken havermout iets afkoelen voordat je het in kindvriendelijke porties snijdt en serveert.

Serveertip: Serveer de gebakken havermout lauwwarm, eventueel met een schepje natuurlijke yoghurt (zonder toegevoegde suiker) ernaast voor een romige toevoeging.