Ingrediënten
Verwen je kind met een natuurlijk en heerlijk tussendoortje: gedroogde fruitrolletjes! Deze zachte en zoete fruitreepjes, gemaakt van pure aardbeien en appel, zijn perfect om mee te nemen. Je maakt ze zelf heel eenvoudig, zonder toegevoegde suikers of zout. Een knapperig alternatief voor snoep, vol met goede voedingsstoffen.
Bereiding
- 1Verwarm de oven voor op 100°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconenmatje.
- 2Pureer de aardbeien en appelstukken glad in een blender. Als je kaneel gebruikt, voeg deze dan nu toe.
- 3Spreid de fruitpuree gelijkmatig en dun uit over de voorbereide bakplaat. Probeer een dikte van ongeveer 3-5 mm aan te houden.
- 4Bak het fruitleer 3-4 uur in de oven, of totdat het droog en niet meer plakkerig is. Het moet buigzaam zijn maar niet nat aanvoelen. Draai de bakplaat halverwege om voor een gelijkmatige droging.
- 5Laat het fruitleer volledig afkoelen op de bakplaat.
- 6Trek het voorzichtig los van het bakpapier. Je kunt het bakpapier om het leer laten zitten en het dan oprollen, of het leer in repen snijden en oprollen.
- 7Snijd het fruitleer in repen of leuke vormen. Bewaar luchtdicht op kamertemperatuur.
Serveertip: Rol de fruitreepjes op en bind ze eventueel vast met een klein touwtje voor een feestelijk effect. Lekker voor onderweg of als traktatie.
Beoordelingen voor Gedroogde fruitrolletjes van aardbei en appel
Gezonde snack, leuk om te maken
Deze gedroogde fruitrolletjes, wat een fijne manier om fruit te geven! De aardbeien en appels puur, een snufje kaneel maakt het net iets specialer. Het vraagt wel wat geduld in de oven, maar daarna heb je heerlijke, niet-plakkerige fruitvellen. Handig om mee te nemen, en zeg nou zelf; lekkerder en gezonder dan al die pakjes. Mijn kleintje smulde ervan.
