Home » Recepten » Ontbijt » Groene smoothie bowl met appel en banaan

Ingrediënten

100 gram verse spinazie
1 rijpe banaan
1 kleine appel (bijv. Elstar of Pink Lady), geschild en zonder klokhuis
120 ml ongezoete plantaardige melk (bijv. amandelmelk, havermelk of sojamelk)
Optioneel: een snufje kaneel
Optioneel voor topping: extra plakjes banaan, kleine appelstukjes
Optioneel voor topping: 1 theelepel chiazaad of havermout

0,0

Deze vrolijke groene smoothie bowl zit vol met vitamines en vezels. Je kindje proeft de zoete smaak van banaan en appel, terwijl de spinazie ongemerkt veel goede voedingsstoffen levert. Een perfect begin van de dag of een verfrissend tussendoortje dat snel klaar is.

Ontbijt, Tussendoortjes
Moeilijkheid: Makkelijk
Porties: 1
Leeftijd: vanaf 8 maanden
Voorbereiding: 5 minuten
Kooktijd: 0 minuten

Bereiding

1
Was de spinazie grondig.
2
Schil de banaan en de appel. Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel in grove stukken.
3
Doe de spinazie, banaan, appel en plantaardige melk in een blender.
4
Blend tot een gladde, romige massa. Voeg indien nodig een klein beetje extra plantaardige melk toe om de gewenste dikte te bereiken.
5
Giet de smoothie in een kom.
6
Garneer de smoothie bowl met de gewenste toppings, zoals extra plakjes banaan, appelstukjes, een snufje kaneel, chiazaad of havermout.

Serveertip: Garneer met wat extra plakjes banaan, kleine stukjes appel en een snufje kaneel. Voor oudere kinderen kun je er wat havermout of chiazaadjes over strooien voor extra vezels.