Ingrediënten
Dit is een verrassend voedzaam en smaakvol ontbijt dat je kindje kennis laat laten maken met hartige smaken in de ochtend. Je maakt deze pap vol groenten, perfect om de dag goed te beginnen. Het is een heerlijke afwisseling van de zoete ontbijtjes die je misschien al kent!
Bereiding
- 1Stoom of kook de pompoenblokjes in ongeveer 15-20 minuten gaar, totdat ze zacht zijn. Pureer de gare pompoen vervolgens glad met een staafmixer of vork.
- 2Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en roerbak de verse spinazie totdat deze geslonken is. Knijp eventueel overtollig vocht eruit.
- 3Doe de havermout en het water of de plantaardige melk in een steelpan. Breng aan de kook en laat op laag vuur zachtjes doorkoken, terwijl je regelmatig roert, gedurende 5-7 minuten, of totdat de havermout de gewenste consistentie heeft.
- 4Voeg de gepureerde pompoen, de geslonken spinazie, het knoflookpoeder en de kurkuma toe aan de havermoutpap. Roer alles goed door elkaar totdat het een egale, kleurrijke pap is.
- 5Laat de pap iets afkoelen voordat je het aan je kindje serveert. Controleer altijd de temperatuur.
Serveertip: Garneer eventueel met wat pompoenpitten (voor oudere kinderen) of een klein scheutje olijfolie voor extra smaak.
Beoordelingen voor Hartige havermoutpap met pompoen en spinazie
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
