Home » Recepten » Ontbijt » Lente bloesem havermoutpap

Ingrediënten

40 gram havervlokken
200 ml water of ongezoete plantaardige melk (bijv. amandel- of havermelk)
Halve kleine appel, geraspt of fijngehakt
50 gram rode bessen (vers of diepvries, ontdooid)
1 theelepel ongezoete (plantaardige) yoghurt
Paar blaadjes verse munt, fijngehakt (ter garnering)

0,0

Begin de dag fris met deze heerlijke lente bloesem havermoutpap. Je maakt hem gemakkelijk en snel, en het is een perfecte start met volop energie en fruit. Dit recept is kleurrijk en gezond, zonder toegevoegde suiker of zout. Een fijne en lichte maaltijd voor de kleintjes.

Ontbijt
Moeilijkheid: Makkelijk
Porties: 1 - 2
Leeftijd: vanaf 8 maanden
Voorbereiding: 5 minuten
Kooktijd: 7 minuten

Bereiding

1
Doe de havervlokken met het water of de plantaardige melk in een steelpan. Breng aan de kook op middelhoog vuur.
2
Rasp of hak de halve appel fijn en voeg deze toe aan de havermout.
3
Voeg de rode bessen toe en roer alles goed door.
4
Laat de pap zachtjes koken voor ongeveer 5-7 minuten, terwijl je af en toe roert, totdat de pap de gewenste dikte heeft bereikt.
5
Schep de havermoutpap in een kommetje.
6
Garneer met een lepel ongezoete yoghurt en de fijngehakte muntblaadjes voor een frisse 'bloesem'-look.

Serveertip: Serveer de pap lauw en strooi er eventueel een snufje kaneel over voor extra smaak. Voor oudere kinderen kun je wat gehakte noten of zaden toevoegen.