Ingrediënten
Met deze milde bloemkool-broccoli nuggets zet je een super gezonde snack op tafel. Je maakt ze heel eenvoudig in de oven, waardoor ze lekker licht blijven. Je kind zal smullen van deze zachte nuggets en krijgt ongemerkt een flinke portie groenten binnen!
Bereiding
- 1Kook de bloemkool- en broccoliroosjes in ongeveer 5 tot 7 minuten beetgaar.
- 2Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- 3Giet de groenten goed af en laat ze goed uitstomen zodat het mengsel niet te nat wordt.
- 4Maal de gekookte groenten fijn in een keukenmachine of snijd ze heel fijn met een mes.
- 5Meng de fijngemalen groenten met het ei, het paneermeel, de knoflook en het paprikapoeder in een kom.
- 6Vorm met je handen kleine, platte nuggets van het mengsel en leg ze op de bakplaat.
- 7Bak de nuggets in ongeveer 15 tot 20 minuten goudbruin in de oven en keer ze halverwege om.
- 8Laat de nuggets een beetje afkoelen voordat je ze aan je kind serveert.
Serveertip: Serveer de nuggets met een milde dip van magere kwark of ongezoete yoghurt gemengd met een snufje bieslook.
Beoordelingen voor Milde bloemkool-broccoli nuggets
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
