Ingrediënten
Maak in een handomdraai deze superleuke mini pizza’s van tortilla’s. Ze zijn perfect voor een snelle lunch, een makkelijk avondeten of zelfs als feestelijk tussendoortje. Kinderen vinden het vaak heerlijk om te helpen met het beleggen van hun eigen pizza. Varieer volop met toppings om het elke keer weer anders te maken!
Bereiding
- 1Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- 2Leg de tortilla's op de bakplaat.
- 3Besmeer elke tortilla dun met de tomatenpassata, tot ongeveer 1 cm van de rand.
- 4Bestrooi de tomatensaus met de geraspte mozzarella.
- 5Voeg eventuele extra toppings toe die de kinderen lekker vinden.
- 6Bak de mini pizza's in de voorverwarmde oven gedurende 10-12 minuten, of totdat de kaas gesmolten en licht goudbruin is en de tortilla's knapperig zijn.
- 7Haal de mini pizza's uit de oven en laat ze een minuutje afkoelen voordat je ze snijdt en serveert.
Serveertip: Serveer de mini pizza's direct uit de oven. Leuk om er een kleine salade van komkommer en tomaatjes bij te geven, of wat reepjes paprika.
Beoordelingen voor Mini pizza’s van tortilla’s
Pizza-pret in een handomdraai
Nou, de mini pizza’s van tortilla’s waren een groot succes hier! Zo snel klaar, ideaal als je even geen zin hebt in moeilijk gedoe. Met wat ham en mais erop smikkelden de kids de tortilla’s zo op, zonder morren. Die knapperige randjes zijn ook erg lekker, zelfs de man was verrast hoe goed dit uitpakte. Echt een top idee voor een makkelijke maaltijd of als snack tussendoor.
