Ingrediënten
Maak deze vrolijke paas nestjes voor een gezond ontbijt of tussendoortje! Je bakt kleine havermoutnestjes die je vult met vers fruit, net als kleine paaseitjes. Een voedzame en leuke start van de dag voor jouw kleintje.
Bereiding
- 1Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2Prak de bananen fijn in een grote kom.
- 3Voeg de fijne havermout, kaneel en water of plantaardige melk toe aan de geprakte banaan. Meng goed door elkaar. Als je een appel gebruikt, rasp deze dan fijn en voeg deze ook toe.
- 4Bekleed een muffinvorm met papieren muffinvormpjes of gebruik siliconen vormpjes.
- 5Verdeel het havermoutmengsel over de vormpjes. Druk het mengsel met de achterkant van een lepel tegen de zijkanten om een nestje te vormen met een holte in het midden.
- 6Bak de havermoutnestjes ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de randen goudbruin zijn.
- 7Haal de nestjes uit de oven en laat ze iets afkoelen in de muffinvorm.
- 8Vul elk nestje met de gekozen vruchten, zoals bosbessen of kleine stukjes mango/meloen, als 'paaseitjes'.
- 9Serveer direct of bewaar ze afgedekt in de koelkast.
Serveertip: Serveer de nestjes lauwwarm of koud. Varieer met het fruit in het midden voor verschillende 'paaseitjes'. Denk aan kleine stukjes mango, meloen of bosbessen.
Beoordelingen voor Paas nestjes van havermout en fruit
Slimme Paassnack
Dit recept voor Paas nestjes, wat een vondst! De bananen prak je zo fijn, en met de havermout en kaneel erbij, krijg je een mooi mengsel. Het vormen van de nestjes in de muffinvorm vroeg even wat geduld, maar het was het zeker waard. De oven deed z’n werk goed; de nestjes waren mooi stevig, met een fijne bite. Daarna was het een feestje voor de kinderen om de bosbessen en mangostukjes erin te leggen, als hun eigen paaseitjes. Zo makkelijk, en toch zo vrolijk. Komt hier zeker vaker op tafel, ook als het geen Pasen is!
