Ingrediënten
Je zoekt een warme, voedzame start van de dag die boordevol goede dingen zit? Deze quinoa ontbijt bowl is perfect. Het is van nature zoet door het fruit en geeft jouw kind volop energie om te spelen. Bovendien is het super eenvoudig te maken!
Bereiding
- 1Spoel de quinoa grondig af onder koud stromend water in een fijne zeef. Dit helpt om eventuele bittere smaak te verwijderen.
- 2Doe de afgespoelde quinoa samen met het water of de plantaardige melk in een steelpan. Breng aan de kook.
- 3Zodra het kookt, zet het vuur laag, leg een deksel op de pan en laat de quinoa ongeveer 15 minuten sudderen, of totdat al het vocht is opgenomen en de quinoa gaar is. Roer af en toe.
- 4Terwijl de quinoa kookt, pel de halve banaan en prak deze fijn met een vork.
- 5Als je diepvriesbessen gebruikt, kun je deze eventueel kort opwarmen in een apart pannetje of de magnetron, of direct toevoegen aan de warme quinoa.
- 6Zodra de quinoa gaar is, roer je de geprakte banaan en de rode bessen erdoor. Voeg desgewenst een snufje kaneel toe.
- 7Laat het geheel nog 1 minuutje zachtjes sudderen zodat de smaken goed mengen en de bessen warm worden.
- 8Serveer de ontbijt bowl warm.
Serveertip: Serveer de quinoa ontbijt bowl warm. Voor oudere kinderen kun je een paar fijngehakte noten of zaden toevoegen voor extra crunch en voedingsstoffen.
Beoordelingen voor Quinoa ontbijt bowl met rood fruit
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
