Ingrediënten
Deze kleurrijke ijsjes zijn een feestje voor de zintuigen en supergezond! Gemaakt van romige yoghurt en vers fruit, zijn ze perfect voor een warme dag of als een verfrissend toetje na het eten. Een makkelijke manier om kinderen meer fruit te laten eten, op een leuke en lekkere manier.
Bereiding
- 1Was het fruit goed. Schil de banaan en snijd deze in stukjes. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd ze ook in stukjes. Voor frambozen, spoel ze voorzichtig af.
- 2Doe de volle yoghurt en het gesneden fruit in een kom.
- 3Pureer het geheel met een staafmixer tot een gladde massa. Zorg dat er geen grote stukken fruit meer zijn, vooral voor de jongste eters.
- 4Schep het yoghurt-fruitmengsel voorzichtig in de ijsvormpjes. Vul ze niet helemaal tot de rand; laat een klein beetje ruimte over.
- 5Plaats de ijsstokjes in het midden van elk gevuld vormpje.
- 6Zet de ijsvormpjes minimaal 4 uur in de vriezer, of totdat de ijsjes volledig hard zijn geworden.
- 7Om de ijsjes gemakkelijk uit de vorm te krijgen, kun je de buitenkant van de vormpjes kort onder warm water houden (ongeveer 10-15 seconden) voordat je ze eruit trekt. Serveer direct.
Serveertip: Serveer de ijsjes direct nadat ze uit de vriezer zijn gehaald. Als ze moeilijk uit de vorm komen, houd de vormpjes dan heel even onder warm water. Leuk om samen met de kinderen de kleuren van het fruit te benoemen!
Beoordelingen voor Regenboog yoghurt ijsjes
Vrolijke, gezonde koude snack
Wat een leuke manier om yoghurt en fruit te combineren! De aardbeien, banaan en frambozen pureren met de volle yoghurt, dat is echt zo gedaan. Daarna de vormpjes vullen en de vriezer in, en voilà, een zalig ijsje. Het is best wel een perfecte, gezonde afkoeler voor de kinderen. Super fris, en geen gekke toevoegingen. Ik maakte er een hele lading van, want ze waren zo op.
