Ingrediënten
Met dit heerlijke en voedzame ontbijt geef je jouw kleintje een fijne start van de dag. De milde smaak van teff combineert perfect met de natuurlijke zoetheid van rijpe perzik en een vleugje vanille. Het is gemakkelijk verteerbaar en zit boordevol vezels en ijzer. Binnen een paar minuten tover je deze warme, romige pap op tafel.
Bereiding
- 1Schil de perzik, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
- 2Verwarm de perzikblokjes met een spatje water en het vanille-extract in een pannetje op laag vuur tot ze zacht worden.
- 3Meng het teffmeel met de havermelk en de kaneel in een steelpan.
- 4Breng het mengsel al roerend met een garde aan de kook op middelhoog vuur.
- 5Laat de pap 1 tot 2 minuten zachtjes doorkoken en blijf roeren tot deze mooi indikt.
- 6Schenk de teffpap in een schaaltje en schep de zachte perzikblokjes erover.
- 7Laat de pap afkoelen tot een veilige temperatuur voor je kindje voordat je het serveert.
Serveertip: Garneer de pap voor oudere kindjes met wat fijngehakte ongezouten gepelde pistachenootjes of extra verse perzikstukjes.
Beoordelingen voor Teffpap met verwarmde perzik en vanille
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
