Home » Recepten » Ontbijt » Volkoren wentelteefjes met appel en kaneel

Ingrediënten

2 sneetjes volkoren brood
1 groot ei
50 ml melk (koemelk of ongezoete plantaardige melk)
1/2 theelepel kaneelpoeder
1 kleine appel, geschild en in dunne schijfjes
1 theelepel kokosolie of zonnebloemolie

0,0

Begin de dag goed met deze heerlijke volkoren wentelteefjes, perfect voor kleine handjes! Je maakt ze makkelijk en snel, met natuurlijke zoetheid van appel en een vleugje kaneel. Een voedzame start zonder toegevoegde suiker of zout, ideaal voor een energiek kind.

Ontbijt
Moeilijkheid: Makkelijk
Porties: 1 - 2
Leeftijd: vanaf 8 maanden
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten

Bereiding

1
Klop in een diep bord het ei los met de melk en het kaneelpoeder.
2
Verhit de kokosolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
3
Dompel één sneetje volkoren brood volledig onder in het eimengsel, zorg ervoor dat beide kanten goed bedekt zijn. Herhaal dit met het tweede sneetje.
4
Leg de doorweekte sneetjes brood in de hete pan en bak ze ongeveer 2-3 minuten per kant, totdat ze goudbruin zijn en gaar aan de binnenkant.
5
Haal de wentelteefjes uit de pan en snijd ze desgewenst in kleinere stukken. Schik de appelschijfjes ernaast.
6
Serveer direct.

Serveertip: Snijd de wentelteefjes in kleine, hapklare reepjes of blokjes voor jonge kinderen. Serveer de appelschijfjes apart of leg ze naast de wentelteefjes.