Ingrediënten
Met deze vrolijke en frisse fruitpizza breng je de zomer direct op het bord van je kleintje. Je snijdt een mooie ronde schijf watermeloen, besmeert deze met romige kokosyoghurt en versiert de pizza samen met je kind met kleurrijk zomerfruit. Het is een hydraterende, gezonde en vooral superleuke traktatie voor warme zomerdagen.
Bereiding
- 1Snijd een mooie, ronde schijf van ongeveer twee centimeter dik uit het midden van de watermeloen.
- 2Dep de bovenkant van de watermeloenschijf voorzichtig droog met een stukje keukenpapier.
- 3Smeer de kokosyoghurt gelijkmatig uit over de schijf, maar laat de buitenste rand vrij.
- 4Verdeel de plakjes aardbei en de gehalveerde blauwe bessen over de yoghurtlaag.
- 5Strooi de geraspte kokos en de fijngehakte munt over de pizza voor een feestelijk effect.
- 6Snijd de pizza voorzichtig in vier of zes punten en serveer direct.
Serveertip: Serveer de pizza direct na het versieren, zodat de watermeloen lekker stevig en fris blijft.
Beoordelingen voor Zomerse watermeloen fruitpizza
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
