Ingrediënten
Deze heerlijke appel-haver ontbijt crumble is een warm en voedzaam begin van de dag voor je kleintje. Je maakt hem gemakkelijk met verse appels en havermout, en door de natuurlijke zoetheid van de appel is extra suiker niet nodig. Een perfect gerechtje voor de koudere ochtenden, boordevol vezels en smaak.
Bereiding
- 1Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine blokjes.
- 3Doe de appelblokjes in een kleine pan met een scheutje water (ongeveer 2 eetlepels) en kook ze zachtjes voor 5-7 minuten, totdat ze zacht zijn. Giet eventueel overtollig vocht af.
- 4Meng in een kom de havermout met de kaneel en de gesmolten kokosolie. Als je rozijnen gebruikt, voeg deze dan nu toe aan het havermoutmengsel.
- 5Verdeel de zachte appelblokjes over de bodem van twee kleine ovenvaste schaaltjes of één middelgroot schaaltje.
- 6Verdeel het havermoutmengsel gelijkmatig over de appelblokjes.
- 7Voeg de 50 ml water of amandelmelk toe aan de schaaltjes, verdeeld over het havermoutmengsel. Dit zorgt voor een zachtere crumble.
- 8Bak de crumble in de voorverwarmde oven voor ongeveer 15-20 minuten, of totdat de havermout licht goudbruin is.
- 9Laat de crumble iets afkoelen voordat je het serveert. Controleer altijd de temperatuur voordat je het aan je kind geeft.
Serveertip: Serveer de crumble warm. Voor de kleintjes die al wat grotere structuren kunnen eten, kun je eventueel een eetlepel ongezoete (plantaardige) yoghurt toevoegen voor extra romigheid.
Beoordelingen voor Appel-haver ontbijt crumble
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
