Ingrediënten
Dit feestelijke toetje is een ware schat voor kleine koningen en koninginnen. Je maakt laagjes van romige kokos en zoet, oranje fruit, perfect voor een Koningsdag traktatie! Het is niet alleen superlekker, maar ook nog eens gezond en suikervrij.
Bereiding
- 1Haal de gekoelde kokosmelk uit de koelkast. Schep voorzichtig de dikke, vaste kokosroom van de bovenkant van het blik in een kom. Het kokoswater kun je bewaren voor bijvoorbeeld een smoothie.
- 2Klop de kokosroom kort op met een garde tot een romige en luchtige massa. Als je de sinaasappelrasp gebruikt (voor oudere kinderen), meng die er dan nu doorheen.
- 3Schil de mango en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Schil de sinaasappel en mandarijnen, verwijder zoveel mogelijk witte velletjes en pitjes, en snijd ook deze in kleine stukjes.
- 4Pel de banaan en snijd deze in plakjes of kleine blokjes.
- 5Pak vier kleine glaasjes of schaaltjes. Begin met een laagje van het gemengde fruit op de bodem.
- 6Schep hier een laagje van de opgeklopte kokosroom overheen.
- 7Herhaal dit met nog een laag fruit en eindig met een toefje kokosroom bovenop.
- 8Garneer de fruitbekers eventueel met een extra stukje fruit en een muntblaadje voor een feestelijk Koningsdag-effect.
- 9Serveer de Koning's Goudschat Fruitbekers direct voor de beste smaak en textuur.
Serveertip: Serveer in doorzichtige glaasjes zodat de mooie laagjes goed zichtbaar zijn. Versier met een klein oranje vlaggetje of een takje munt voor een feestelijk effect.
Beoordelingen voor Koning’s goudschat fruitbekers
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
