Ingrediënten
Verwen je kleintje met dit heerlijke en milde toetje van romige griesmeelpap gecombineerd met een frisse, warme abrikozenpuree. Door het gebruik van rijpe abrikozen en peer is er geen enkele toegevoegde suiker nodig om het lekker zoet te maken. Dit toetje is perfect voor een gezellige afsluiting van de dag en is bovendien heel eenvoudig en snel klaar te maken.
Bereiding
- 1Was de abrikozen en de peer grondig, verwijder de pit van de abrikozen en schil de peer.
- 2Snijd het fruit in kleine stukjes en doe ze met een heel klein scheutje water in een steelpannetje.
- 3Laat het fruit op laag vuur ongeveer 5 tot 8 minuten zachtjes koken tot het zacht is geworden.
- 4Pureer het fruit met een staafmixer tot een gladde puree en zet deze apart.
- 5Breng in een andere pan de havermelk met het vanillepoeder zachtjes aan de kook.
- 6Voeg het speltgriesmeel al roerend met een garde toe aan de kokende melk om klontjes te voorkomen.
- 7Laat de pap op laag vuur 3 tot 5 minuten zachtjes doorkoken onder voortdurend roeren tot het dikker wordt.
- 8Verdeel de griesmeelpap over twee schaaltjes en schep de warme abrikozenpuree eroverheen.
Serveertip: Serveer de griesmeelpap lauwwarm of koud. Je kunt er eventueel nog wat fijngemalen havermout of een snufje kaneel overheen strooien voor extra smaak.
Beoordelingen voor Romige griesmeelpap met warme abrikozenpuree
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
